Kauneudenhoitoa, kuppikakkuja ja kääretorttua

 Tuossa perjantai-illalla tuli pidettyä pienimuotoiset kauneudenhoitokutsut. Kummitätini nimittäin yks kaks yllättäen soitti, hän oli kuullut käsi-ihottumastani ja pyysi päästä esittelemään ihonhoitotuotteita, joista itse oli saanut avun samantapaiseen vaivaan. Pyysin siihen sitten muutaman muunkin samalla tutustumaan tuotteisiin. Leppoisasti meni ilta tehden kasvojen syväpuhdistusta ja käsihoitoa. Ja päädyinkin sitten ostamaan sen käsienhoitosetin, toivossa että auttaa käsiongelmiini. Vielä ainakin on hoidon jäljiltä ihanan pehmoiset kädet eikä kuumota eikä kutise =) 

Ja tottahan toki sitten kutsuilla kahvitkin tarjottiin, kera herkullisten kuppikakkujen ja kääretortun. Nää kuppikakut on jotenkin niin mahdottoman söpöjä, että niistä piti oikein useampikin kuva laittaa tähän =) Ja ihanan makuisiakin olivat, mansikka ja suklaa sopii kyllä hyvin yhteen. Ohje on jostakin netin syövereistä, mutta tein siihen niin paljon muutoksia, että alkuperäisestä ei paljoa oo jäljellä.

 Kuppikakut siis tehty näin:

 200 g taloussuklaata
75 g sulatettua voita
2 munaa
1,5 dl ranskankermaa
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta

Kuorrute:
200 g tuorejuustoa
50 g huoneenlämpöistä voita
4 dl tomusokeria

1 dl mansikan makuista tomusokeria
3 tl vaniljasokeria

1. Rouhi suklaa veitsellä rouheeksi.
2. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita kevyesti niiden rakenne rikki. Lisää joukkoon sulatettu voi, ranskankerma ja sokeri.
3. Sekoita keskenään vehnäjauho, suklaarouhe, sooda, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe.
4. Yhdistä märät ja kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
5. Nostele taikina muffinssivuokiin ja laita saman tien uuniin.
6. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, tai kun muffinssit ovat kypsiä.
7. Valmista kuorrute vatkaamalla ainekset keskenään kuohkeaksi vaahdoksi ja pursota muffinssien päälle kun ne ovat jäähtyneet.

 Ja tässä vielä suklaakääretortun ohje. Tää kääretorttu on muuten kaikille Mariannekarkin ystäville suurta herkkua, suosittelen kokeilemaan =)

-M-

Virkkuukoukku

Tänään sain pääteltyä kahdesta työstä kaikki ylinmääräiset langat. Toinen oli jo hetken työn alla ollut "bolero". Ohjeen siihen on kirjasta NEULO. VIRKKAA. KIRJO EKOLANGASTA- SANNA VATANEN.  Ei kovin haastava, mutta joka kierros on isompi niin työläs. 

Toisen projektin "lasinaluset" aloitin maanantaina. Kauan etsin netistä ohjeita ja niitä en löytänyt joten kehitin itse, mutta idean sain blogista Sukkasillaan.

♥ J

Uneton yö

Se tunne kun kello on paljon ja vähän liikaakin ja kuulet kuinka toinen vierelläsi nukkuu niin sikeästi ettei häntä viitsi herättää, itse ei kuitenkaan saa unta. Itselläni sellainen oli parikin yötä putkeen, mutta ei mennyt hukkaan unettoman tunnit. Kun on aikaa miettiä arjen askareita ja ennenkaikkea KÄSITYÖ/ASKARTELUJUTTUJA.. 

Yöllä mietitty idea:

Lähtökohta:

Sopivan kokoinen lasipurkki

Matta valkoista spraymaalia, kontaktimuovilla kuvio, juuttinaria ja rautalankaa, siitä on meidän tähtituikut tehty..

Viikonloppuna oli puhetta kälyn kanssa tähtikuvioista niin siitä lopullinen idea syntyi! 

Muitakin syysjuttuja viimeviikolta oli mm. haravointi ja pihalla oleskelu...

Ensimmäiset itsetehdyt kaalikääryleet, ohje täältä...

Ikea-reissulta kehykset ja niihin valokuvapaperille tulostettu teksti (Googlen kuvahaulla)...

 Sekä ompelua.. Siitä myöhemmin lisää muiden käsitöiden merkeissä...

Onnellinen, mutta parin valvotun yön jälkeen erittäin väsynyt.. 

♥ J

Talveen valmistautumist, sitruuna-rahkapiirakka

Nyt ne on sitten kunnol alkaneet, nimittäin pakkasaamut. Tänään ku herätes katoin mittariin, ni 7 astet näytti miinust, hrrrrrr... Onneks sentään sain just valmiiks jokaisen kylmänaran immeisen parhaat ystävät, eli siis villasukat =) Eipä tarvii ainakaan palelevist varpaist kärsii tänä talven... Sukat on tehty ihan perus villasukkaohjeel, lankana 7 veljest. Helpot oli tehdä, mut aikaa meni silti aikas taval ku ekaa sukkaa näistä alotin jo viime talven =).

Nyt otin projektiks hieman haastavammat sukat, melko helpot kuitenki neki. Ystäväpiiris kovin on hehkutettu Olgasukiks kutsuttui sukkii, joten sellaset ajattelin minäki koittaa saada aikaseks. Toivottavast hieman nopeammal aikataulul ku noi edelliset sukat =) Alkuperänen ohje täältä.

K jo ehti omat joulukortit tehdä valmiiks ja tääl blogissaki julkasta. Mullaki on toi joulukorttipaja jo alottanu toimintansa, pahast kesken kyl on vielä, mut onneks täs on viäl aikaa.

Sisustustaki täytyy tottakai välil päivittää. Nyt sitte vuoros on siirtyminen talvisempaan sisustukseen, kesän värit sai väistyy ja tilalle tuli valkost ja harmaat, lyhtyi ja kynttilöit. Punast en viel viittiny laittaa ku jouluun nyt kuitenki on viel aikaa... Haarakynttelikkö on kirppislöytö, joka oli ostettaes likasen ruskee ja kulunu, mut pienel fixauksel siit tuli vallan kiva =)

koriste-enkelitkin otettiin kaapin kätköistä esiin

Maskukodist löysin aivan ihanat uudet tyynynpääliset olohuoneen sohvasänkyyn, ne sopii just kivast siihe värimaailmaan ku ajattelin talveks olkkarii luoda. Taustal iskän ja äiskän vanha keinutuoli, jonka K (ja vähä minäki) entisöi. Se on ny meil odottamas K&N:n uuden kodin valmistumist, nykyses sille ei oikee tilaa oo. Mut on se vaan nii kiva, et ei mul oo väliks vaik se ei siihen uuteenkaa mahtuis =)

Niin, sitte mulla on vieläki julkaisematta sitruuna-rahkapiirakan ohje, josta K jo mainitsiki omas postaukses vaniljan suklaisest syksyst, jossa oli K:n samaan aikaan tekemä daimkakku (oli muute namia). Sitruuna teki rahkapiirakan ihanan raikkaan makuseks, tarjoilu tapahtu tietyst kera omatekosen vaniljakastikkeen. ja herkkuu oli =). Täs siis piirakan ohje, vaniljakastikkeen ohje ja kuva viel molemmist.

Mukavan raikkait syysilmoi kaikil ja toivotaa et syyssateet pysyy jatkossaki vähis.

-M-

Joulukortit minun tyyliin

Taannoisen sunnuntain inspiraation tuloksena valmistuivat tulevan joulun kortit. Ihanaa pientä näpertämistä ja ajan kuluttamista. Ja tietysti yksi jouluvalmistelu pois alta. Taas jälleen kerran niin kuin monena edellisenä jouluna luotin noihin vintagekuviin ja juuttinaruun. 

Mitä sitä hyvää vaihtamaan.

joko nämä saa postittaa?
tulisko joulu kenties nopeemmin?

Tämän näköisiä kortteja kolahtaa läheisten postilaatikoihin tänä jouluna.

-K-

Haaste

Blogisivulla Idearikkautta ja liikkumisen iloa oli meille käsityöaiheinen haaste. Kiitos siitä Hannalle!

Olemme kaikki enemmän askartelu- ja leipomisihmisiä, joten vastaamme haasteeseen ajatellen, että askartelu kuuluu myös käsitöihin...

1. Hyödynnätkö käsitöissäsi kierrätysmateriaalia?

Kyllä esim sanomalehtiä, vanhoja joulukortteja, vanhoja pulloja, tölkkejä yms.

2. Teetkö joulukortit aina itse?

Tottakai.

3. Teetkö käsitöitä joka päivä?

Vähintään pari kertaa viikossa.

4. Sukkapuikot vai virkkuukoukku?

M: sukkapuikot J: virkkuukoukku K: kumpikaan ei oikein pysy käsissä

5. Onko sinulla tällä hetkellä päälläsi jotain itse tehtyä?

Ei

6. Miten usein harrastat liikuntaa?

Lähes joka päivä

7. Pidätkö enemmän ulko- vai sisäliikunnasta?

Ulkona liikkumisesta ehdottomasti

8. Mielekkäin paikka tehdä käsitöitä?

Kotona

9. Voisitko elää vuoden tekemättä yhtään silmukkaa, langankiertoa, korttia..?

En voisi

10. Mukavin käsityömuistosi?

Yhteinen askarteluilta viime keväänä M:n luona kera saunan ja hyvän ruuan.

11. Mikä on päivän kohokohtasi?

Rauhallinen iltahetki kynttilänvalossa villasukat jalassa.

Tässä siis vastauksia Hannan esittämään haasteeseen.

Haastamme puolestamme teidät rakkaat lukijamme, tekemään tänä vuonna kaikki joulukortit itse!

Terveisin: maje ka

Tänään ruokalistalla on...

On päiviä jolloin ei tule mieleen mitään ruokaa jota tekisi mieli tehdä, mutta joinakin päivinä se on selvää! Reseptien parissa olen työskennellyt jo kuukauden, koska päätin kirjoittaa joka ikisen omistamani reseptin puhtaaksi tietokoneella ja kuvien kanssa tulostaa. Hiukan on projekti vielä kesken, mutta sekin asia on korjaantumaan päin joka päivä! 

Leivonnassa tarvitaan paljon apuvälineitä ja tämän viikon apuväline ainakin meillä on ollut keittiövaaka! Meidän taloudesta löytyy ihan pieni digitaalivaaka, mutta bongasin googlen kuvahaulla netistä muutaman kivan version!!

Tänään meillä oli ruokalistalla:

Vaniljaisen pähkinäinen jugurttikuppikakku 

ja 

Maalaiskana (kera makaroonin)

Vaniljaisen pähkinäiset jogurttikuppikakut

26 kpl

175 g jauhoja

2 tl maissijauhoja

1 rkl leivinjauhetta

175 g maustamatonta jogurttia

175 g sokeria

3 kananmunaa

1 tl vaniljauutetta

40 g hasselpähkinöitä

(Oma lisäys: valkosuklaarouhetta 60 g)

Kuorrute

100 g tomusokeria

40 g maustamatonta jogurttia

Pinnalle

karhea hasselpähkinärouhe

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Aseta muffinipellille 26 paperivuokaa. Siivilöi kaikki jauhot isoon kulhoon. Lisää jogurtti, sokeri, munat ja vaniljauute ja vatkaa seos sähkövatkaimella tasaiseksi. Sekoita joukkoon hienoksi rouhitut hasselpähkinät. Lusikoi taikina paperivuokiin. Paista kuumassa uunissa 15–20 min, kunnes kuppikakut ovat kohonneita, kullanruskeita ja tuntuvat kosketettaessa kiinteitä. Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä. (Oma lisäys: Kostuta muffineja vähän kun ne ovat jäähtyneet hiukan esim. mehulla) Kuorrute: Siivilöi tomusokeri kulhoon ja sekoita jogurtin kanssa. Pirskottele kuorrutetta kuppikakkujen päälle ja koristele ne karkealla hasselpähkinärouheella. Anna kuorrutuksen jähmettyä hiukan ennen tarjoilua.

Teehetkistä nauttien kera luomuteen!

 Menneellä viikolla M:n kanssa pientä leivontailtaa vietettiin ja siinä sitten mieheni toiveesta tein broileripiirakkaa. Kuva Pirkan sivuilta koska hukkasin omani jonnekkin bittiavaruuteen. Ohje samaiselta sivulta, siis täältä.

Ohjeesta unohdin sinihomejuuston, tomaatit ja valkosipulin (valkosipulimaustetta tosin lisäsin oman maun mukaan), mutta tuli niin hyvää etten niitä osannut kaivatakkaan.

Ihanaa syyslomaa kaikille niille, joilla se allekirjoittaneen lisäksi on!!!

♥ J

Vanilijan suklaista syksyä

Vitsit miten ihana syksy meille on tänä vuonna annettu. Toi värien kirjo on ihana eikä ole sadettakaan tarvinnut juurikaan pakoilla. 

Ihana syksy

Kynttilöitä on meillä suurkulutettu ja ensimmäiset glogit saatiin eilen juoda kanssa kivojen kavereiden.

Hymyilyttää vaikka pyykkivuori on korkea ja rakennusprojekti rankka. Ehkä mekin saadaan vielä ihan oma ensimmäinen itsetehty koti. :)

 Glögin kyytipojaksi leivottiin siskoseni M:n kanssa sämpylöitä. Minä väsäilin daimkakkua ja M teki sitruunarahkakakkua. Namia olivat kumpainenkin ja sämpylätkin parempia kuin viime kerralla. Harjoitus tekee mestarin ja muitakin kliseisiä sanontoja voisin tähän laittaa. Aika usein kuitenkin paikkansa pitäviä vai miltä kuulostaa se, että asioilla on tapana järjestyä?
Tottahan tuokin on. 

Hyvä niin.

Tässä siis sitä daimkakkua (jota huonolla kameralla ja likaisella linssillä kuvasin )

Pohja

2 munaa 

1 ½ dl sokeria 

1 ½ dl vehnäjauhoja 

½ tl leivinjauhetta 

(1-2 tl pikakahvijauhetta) 

1 rkl kaakaojauhetta 

50 g voita 

Täyte

3 dl vettä 

1,25dl vaniljakreemijauhetta 

130 g valkosuklaata 

Päälle

200 g Daim-suklaata (levyssä) 

1 dl kuohukermaa 

1 pss Daim-rakeita 

Vaahdota kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sihtaa massan joukkoon. Lisää lopuksi varovasti sekoittaen sulatettu voi. Paista pohja leivinpaperilla vuoratun halkaisijaltaan 28 cm:n piirakka- tai irtopohjavuoassa uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia. 

Kumoa jäähtynyt pohja ja halkaise se varovasti kahteen osaan. 

Vatkaa vanilijakreemi kylmään veteen ja sekoita joukkoon sulatettu valkosuklaa. . Levitä pohjan päälle noin puolet täytteestä, nosta toinen levy päälle ja levitä sille loppu täyte. Laita kakku pakkaseen kuorrutteen tekemisen ajaksi.

Laita kuohukerma kattilaan ja lisää joukkoon paloiteltu Daim-suklaa. Anna suklaan sulaa ja sekoita seosta varovasti. Ripota Daim-rakeet kakun päälle ja kaada kuorrute pinnalle. Kakkua kannattaa ennen tarjoulua pitää hetken pakkasessa, jotta kakun leikkaaminen olisi helpompaa.

Ohje on täältä vaikkaki itte muutaman muutoksen tein.

Syysterveisin

-K-

Mieleen jo hiipien

... muistellen edellisiä, kanssa läheisten.

 

 

Kaikki ihanat lapsuuden valossa kynttilöden,

ainoa Ruotsissa kera ystävien.

Viimeisin ennen omaa perhettä, ensimmäinen perheenä.

Ihanan lumisia, vähän vetisiäkin.

 

Pienen pojan syntymäpäivä.

 

iloa

laulua

herkkuruokaa

 

kiirettäkin

 

..alle kolme kuukautta..

 

(jouluisin) terveisin

-K-

S niin kuin sisustus, sirkus ja suklaa

Heippa hei kaikille! Kuvia vaan kerääntyy, ideoita pyörii mielessä, mutta liian harvoin tulee niitä julkaistua tänne! :)

Isoäidiltä saatu lamppu, joka koki värivaihdoksen ruskeasta valkoiseksi.

 Kukkia ja kynttilä + alunen omaksi iloksi ♥

 Tuolit saivat tänään Tarjoustalosta päälliset

Kirpputorilta iki-ihana kynttilöitä sisältävä rasia. Työpaikalla lasin keräykseen menossa olevat purkit ja purnukat kiertävät minun kautta! :) 

 Sirkus on tullut kaupunkiin! Esityksiä seurattiin kera hattaran ja popcornien. Kyllä rupes lapsettaa! :)

Suklaa-kookosleivokset

noin 18 keksiä

2 munanvalkuaista

125 g sokeria

1/8 tl suolaa

2 tl hunajaa

100 g kookoshiutaleita

½ tl vaniljauutetta

100 g tummaa suklaata

Kuumenna uuni 160 asteeseen. Levitä leivinpaperi uunipellille. Mittaa kaikki ainekset suklaata lukuun ottamatta paksupohjaiseen pannuun ja keitä seosta keskilämmöllä noin 7 min koko ajan sekoittaen, kunnes seos samenee ja muuttuu tahmeaksi. Kookoksen pitäisi juuri alkaa palaa pannun pohjaan. Kaada kookosseos leivontakulhoon ja anna sen jäähtyä kylmäksi. Pudottele ruokalusikallisia seoksesta kasoiksi uunipellille. Paina jokaisen keksin keskelle syvennys. Pane pelti uuniin ja paista keksejä noin 12 min, kunnes ne ovat reunoiltaan kullanruskeita. Kaada suklaa kuumuutta kestävään astiaan ja pane astia hiljalleen kiehuvan vesikattilan päälle. Katso ettei vesi kosketa astiaan. Jätä astia siihen, kunnes suklaa on sulanut. Kaada sulanut suklaa pursotinpussiin, jossa on pienireikäinen tylla. Täytä keksien syvennykset suklaalla. Anna suklaamacaroonien jäähtyä, kunnes suklaa on lähes jähmettynyt, ja tarjoa sitten välittömästi. 

♥ J