Sitruunaiset kirjolohiburgerit

Arjen luxusta! ♥

Grillatun hampurilaissämpylän välissä leivitetty lohifile, sinapilla ja sitruunalla maustettua jugurttikastiketta, punasipulia sitruuna twistillä, rapeaa salaattia ja AURA-juustoa. 

Tämän herkun meille tarjosi Yhteishyvä. Linkki reseptiin, TÄSTÄ. 

♥ J

Jäätelöbuffet

Kesän synttärisankareiden yllätyspaketit pakattu sellofaaniin. 

Sisältä löytyy: 

Mukaan sujautin hieman kahisevaa, jolla käydä ostamassa muutaman litran mieleistä jäätelöä. Toinen paketti koostui samoista tarvikkeista, mutta eri makuina. 

 ♥ J

Diy lahjakortteja

Siskolle itse tehty lahjakortti - oikeilla tiedoilla tietenkin! ☺

Korteista selviää tärkeimmät tiedot, jotta lahjan saaja voi etukäteen tutustua matkakohteeseen. 

Tätä odotellessa! 

♥ J

Valkosuklainen mansikka-popcornkakku

Kesäisiin juhliin jotain raikasta ja sesonkituotteita käyttäen. Noilla vaatimuksilla syntyi valkosuklainen mansikka-popcornkakku. Ohje Lidl:stä. 

Pohja:

1 litra popcorneja

50 g voita

200 g valkosuklaata

Täyte:

4 liivatelehteä

½ dl mansikkamehutiivistettä

2 dl kuohukermaa

250 g mascarponea

1 limetin raastettu kuori ja mehu

1 tl vaniljasokeria

Valmista popcornit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Mittaa kattilaan voi sekä paloitettu valkosuklaa ja anna sulaa miedolla lämmöllä sekoitellen. Nostele popcornit suklaasulan joukkoon. Asettele leivinpaperi (halkaisija 20 cm) irtopohjavuoan pohjalle. Levitä ja painele popcornseos vuoan pohjalle. Upota liivatteet kylmään veteen ja anna pehmetä n. 5 min. Kuumenna mehu kiehuvaksi ja liuota siihen vedestä puristetut liivatteet. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuustoon liivate-mehuseos, limetin kuori ja mehu sekä vaniljasokeri. Nostele joukkoon kermavaahto. Kaada täyte pohjan päälle, peitä kelmulla ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta, siirrä tarjoiluvadille ja koristele pinta mansikoilla. Itse lisäsin vielä mintun lehtiä. ☺

♥ J