Kauneudenhoitoa, kuppikakkuja ja kääretorttua

 Tuossa perjantai-illalla tuli pidettyä pienimuotoiset kauneudenhoitokutsut. Kummitätini nimittäin yks kaks yllättäen soitti, hän oli kuullut käsi-ihottumastani ja pyysi päästä esittelemään ihonhoitotuotteita, joista itse oli saanut avun samantapaiseen vaivaan. Pyysin siihen sitten muutaman muunkin samalla tutustumaan tuotteisiin. Leppoisasti meni ilta tehden kasvojen syväpuhdistusta ja käsihoitoa. Ja päädyinkin sitten ostamaan sen käsienhoitosetin, toivossa että auttaa käsiongelmiini. Vielä ainakin on hoidon jäljiltä ihanan pehmoiset kädet eikä kuumota eikä kutise =) 

Ja tottahan toki sitten kutsuilla kahvitkin tarjottiin, kera herkullisten kuppikakkujen ja kääretortun. Nää kuppikakut on jotenkin niin mahdottoman söpöjä, että niistä piti oikein useampikin kuva laittaa tähän =) Ja ihanan makuisiakin olivat, mansikka ja suklaa sopii kyllä hyvin yhteen. Ohje on jostakin netin syövereistä, mutta tein siihen niin paljon muutoksia, että alkuperäisestä ei paljoa oo jäljellä.

 Kuppikakut siis tehty näin:

 200 g taloussuklaata
75 g sulatettua voita
2 munaa
1,5 dl ranskankermaa
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta

Kuorrute:
200 g tuorejuustoa
50 g huoneenlämpöistä voita
4 dl tomusokeria

1 dl mansikan makuista tomusokeria
3 tl vaniljasokeria

1. Rouhi suklaa veitsellä rouheeksi.
2. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita kevyesti niiden rakenne rikki. Lisää joukkoon sulatettu voi, ranskankerma ja sokeri.
3. Sekoita keskenään vehnäjauho, suklaarouhe, sooda, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe.
4. Yhdistä märät ja kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
5. Nostele taikina muffinssivuokiin ja laita saman tien uuniin.
6. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, tai kun muffinssit ovat kypsiä.
7. Valmista kuorrute vatkaamalla ainekset keskenään kuohkeaksi vaahdoksi ja pursota muffinssien päälle kun ne ovat jäähtyneet.

 Ja tässä vielä suklaakääretortun ohje. Tää kääretorttu on muuten kaikille Mariannekarkin ystäville suurta herkkua, suosittelen kokeilemaan =)

-M-